DE LA BOUCHE AUX OREILLES

MERCREDI 30 NOVEMBRE
DE 14H30 À 17H30
MJC MONT-MESLY

Rejoignez nous pour confectionner le gâteau courant d’air tout en appréciant la musique tunisienne qui vous
transportera en Orient. Sans cuisson, à base de biscuits trempés dans du café,
on l’appelle « gâteau courant d’air » ou « khobzet hwé » parce que les aïeules, qui n’avaient pas de réfrigérateur à l’époque, le plaçaient dans un endroit frais et aéré, balayé par un courant d’air. Un gâteau typiquement tunisien, idéal en soirée, pour le café et surtout pour le Ramadan.
Public familial.
Réservation souhaitée au 01 45 13 17 00